เรื่องเล่าจากแม่

ความเป็นมา

แม่ทำขนมมาตั้งแต่เริ่มสาวจนถึงปัจจุบัน อายุ๘๖-๘๗ (๒๕๕๘) ก็เลยอยากจะวางมือจึงเล่าให้ลูกชายคนเล็กฟังว่าอยากเลิกทำขนม สุดท้าย
ลูกชายคนเล็กก็ขันอาสาที่จะสืบทอดกิจการและเพื่อให้เข้ากับนโยบายของรัฐบาล ในปีส่งเสริม อนุรักษ์วัฒนธรรมไทย ลูกชายคนเล็กก็เลยรับสืบทอดกิจการตั้งแต่นั้นมา บุญธรรมเป็นชื่อสามีที่ล่วงลับไปแล้วลูกชายตั้งชื่อเพื่อเป็นที่ระลึกถึงคุณพ่อ บ้านขายขนมหลังนี้จึงได้ชื่อว่า “บ้านขนมสวย (บุญธรรม)”

ส่วนตัว

story-02

ปัจจุบัน (พ.ศ.๒๕๕๘) คุณแม่ อายุ ๘๖-๘๗ ปี มีลูกทั้งหมด ๔ คน ผู้หญิง ๒ คน ผู้ชาย ๒ คน ทำขนมมากกว่า ๓๐ ปี จากพายเรือขายในลำคลองมาจนกระทั่งทุกวันนี้ ขนมกงของแม่ก็เป็นที่รู้จักกกันดีในความอร่อย ทั้งงานราษฎ์ งานหลวง และงานบุญ แม่ก็ออกตระเวนไปเสมอๆปัจจุบันไม่ค่อยได่ออกงานสักเท่าใดเนื่องจากอายุมากแล้วและสุขภาพไม่ค่อยดีเท่าใดนัก ลูกจ้างทำขนมก็หายาก ส่วนใหญ่ใครอยากกินก็ขับรถมาซื้อที่บ้าน

ผู้ร่วมสืบทอด คุณประเสริฐ ปราศรี ลูกชายคนสุดท้อง

“ตลาดขนมไทยตอนพายเรือขายในน้ำก็มีลูกค้าเป็นคนในละแวกพื้นที่ปลูกบ้านอยู่สองฝั่งคลอง แต่พอย้ายมาขายบนบกก็เริ่มมีกลุ่มลูกค้ามากขึ้น คนที่เดินผ่านไปผ่านมาเป็นร้านขนมไทยก็แวะมาซื้อเป็นของฝากกัน ทำให้ผมคิดว่าเสน่ห์ของขนมไทยนั้นน่าจะเป็นสินค้าที่น่าอนุรักษ์ไว้ ก็ไม่มีใครเริ่มทำตรงนี้ขึ้นมาอีกหน่อยเยาวชนรุ่นหลังๆ คงไม่มีใครรู้จักขนมไทยโบราณพวกนี้ ผมเลยขันอาสากับคุณแม่ว่าจะสร้างบ้านขายขนมไทย เพื่อสืบสานอนุรักษ์ขนมไทยโบราณ”

 

 

Leave A Comment

Your email address will not be published.