ไอศครีม หลากหลายรส โดยขนมไทยไกลหวาน ผักไห่ อยุธยา

ที่ร้านเราทำไอศครีม หลายรสครับ เริ่มจากกะทิสด ส้ม มะม่วง มะนาว สะตอเบอร์รี่ ขึ้นอยู่กับช่วงเวลานั้นๆว่ามีวัตถุดิบอะไรในท้องตลาด ถ้าเป็นหน้ามะม่วงก็จะทำไอศครีมมะม่วง หน้ามะนาวถูกก็จะทำไอศครีมมะนาว หน้าขนุนก็จะทำไอศครีมกะทิ หน้าหนาวก็จะทำไอศครีมสตอเบอร์รี่ครับ

จุดเด่นของไอศครีมทุกรสในร้านนี้ จะใช้วัตถุดิบสดๆทุกอย่าง เช่น กะทิสด นมสด มะนาวสด ส้มสด สะตอเบอร์รี่สด เป็นปัจจัยสำคัญ สดและสะอาด สวยงามตามธรรมชาติแต่งแต้มด้วยสีสรรสำหรับทำอาหารเพื่อชดเชยความสวยงามให้กับผลิตภัณฑ์ หวานน้อยเลียนแบบธรรมชาติ เพื่อไห้ร่างกายได้รับประมาณน้ำตาลไห้น้อยที่สุด ปรุงรสเปรี้ยวด้วยมะนาวนิดหน่อย ใส่เกลือตัดความหวาน เพื่อใไห้ได้ไอศครีมรสกลอมกล่อม

นอกจากความหวานเปรี้ยวเค็มล้ว ที่ขาดไม่ได้คือความมัน จาดกะทิสด จากนมสดจากถั่วเหลือง ที่สำคัญไม่เพิ่มครอเลสเตอร์รอลจากไข่แดงและวิปครีมต่างๆเลยในทุกๆสูตร เท่านี้ก็อร่อยได้เพื่อสุขภาพครับผม

ประโชน์ที่ได้รับ

1) สะอาด

2) สวย

3) หวานน้อย พลังงานต่ำ

4) อร่อย

5) ไฟเบอร์จากมะพร้าว มะม่วง และผลไม้

6) วิตามินซีจากมะนาว

7) ไม่มีไขมันจากวิปครีม และ คลอเรสเตอร์จากไข่แดง

26 เมษายน 2558.